Die AD Consulting, gegründet von Nello di Caprio im Jahr 2014, entstand nach jahrelanger Erfahrung in der Branche als Beratungsunternehmen für die Hotellerie und Gastronomie.

Das Unternehmen ist dank Partnern und Mitarbeitern, die mit Leidenschaft und Professionalität dabei sind, auf dem nationalen und internationalen Markt aktiv.

"Die auf dem ausländischen Markt gewonnene Erfahrung und die Leidenschaft für Lebensmittel haben mir erlaubt, mich in der Gastronomie und Hotellerie zu spezialisieren. Dank dem Vertrauen, das mir alle Unternehmen, für die ich gearbeitet habe, entgegenbrachten und all den Menschen, die mich über die Jahre unterstützt haben, beschloss ich am 9. Juli 2014 die Unternehmensberatung AD Consulting aufzubauen."

AD Consulting ist spezialisiert in Marktforschung, in der Planung von Konzepten und in der Erstellung von Businessplänen für Aktivitäten im Bereich der Gastlichkeit und der Restauration.

Dank des erworbenen Know-hows unterstützt AD Consulting ihre Kunden während der Start-up Phase neuer Aktivitäten oder der Reorganisation bereits bestehender Projekte.

AD Consulting arbeitet mit Architekturbüros und Unternehmen, die auf Kommunikation spezialisiert sind, zusammen und kann so eine komplette Planung anbieten.

Seit langem lehre ich als Dozent an spezialisierten Managementschulen: Gambero Rosso, Up level, Dolce & Salato, Accademia del Wedding.